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SERVICIO LIMPIEZAS DE CAMPANA

1. Limpieza y desengrase del sistema de extracción de Humos y Grasas:
Los tratamientos realizados por ALESZA., forman parte de un conjunto de medidas imprescindibles para mantener una correcta higiene que garantice la seguridad de los trabajadores y usuarios de los centros, en cumplimiento de la ley 31/1995 sobre PRL., y el R.D. 1027/2007 que define el reglamento e inspección técnica de edificios. En cumplimiento del R. D. 31/2003 de la Comunidad de Madrid. Para campanas extractoras de cocinas industriales y extractor.

2. Limpieza de extractor:
Los tratamientos realizados por ALESZA., forman parte de un conjunto de medidas imprescindibles para mantener una correcta higiene que garantice la seguridad de los trabajadores y usuarios de los centros, en cumplimiento de la ley 31/1995 sobre PRL., y el R.D. 1027/2007 que define el reglamento e inspección técnica de edificios. En cumplimiento del R. D. 31/2003 de la Comunidad de Madrid. Para la limpieza y desinfección del extractor de evacuación en campanas extractoras de cocinas industriales.

3. Limpieza de campana, extractor y conducto:
Los tratamientos realizados por ALESZA., forman parte de un conjunto de medidas imprescindibles para mantener una correcta higiene que garantice la seguridad de los trabajadores y usuarios de los centros, en cumplimiento de la ley 31/1995 sobre PRL., y el R.D. 1027/2007 que define el reglamento e inspección técnica de edificios. En cumplimiento del R. D. 31/2003 de la Comunidad de Madrid. Para campanas extractoras de cocinas industriales, conductos horizontales de evacuación y extractor.
Los conductos de evacuación de humos deben disponer de registros de limpieza y dispositivos que permitan la recogida y sangrado de las grasas, (si no se dispone de ello, se realizará una oferta para su instalación).

4. Limpieza y desinfección de conducto horizontal.
Los tratamientos realizados por ALESZA., forman parte de un conjunto de medidas imprescindibles para mantener una correcta higiene que garantice la seguridad de los trabajadores y usuarios de los centros, en cumplimiento de la ley 31/1995 sobre PRL., y el R.D. 1027/2007 que define el reglamento e inspección técnica de edificios. En cumplimiento del R. D. 31/2003 de la Comunidad de Madrid. Para campanas extractoras de cocinas industriales, conductos horizontales de evacuación.
Para conductos de evacuación de humos. Deberán tener los conductos horizontales registros de limpieza y dispositivos que permitan la recogida y sangrado de las grasas, (si no se dispone de ello, se realizará una oferta para su instalación).

5. Realización de Registro en conducto horizontal.
Los registros de acceso, el número de los mismos, la distancia y ubicación cumplen las especificaciones de la Norma UNE-ENV 12097, así como cualquier reglamento local, autonómico o nacional, respecto a prevención de incendios.
Las principales características que cumplen son:
• Los registros son practicables y reutilizables.
• Quedan sellados herméticamente.
• No afectan a la estructura del conducto.
• Los cierres no alteran el flujo del aire en los conductos.
• Están señalizados e identificados*.

6. Realización de Registro de Desagüe en conducto horizontal.
Los desagües de conductos y extractor, el número de los mismos, la distancia y ubicación cumplen las especificaciones de la Norma UNE-ENV 12097, así como cualquier reglamento local, autonómico o nacional, respecto a prevención de incendios.
Las principales características que cumplen son:
• Los registros son practicables y reutilizables.
• Quedan sellados herméticamente.
• No afectan a la estructura del conducto.
• Los cierres no alteran el flujo del aire en los conductos.
• Están señalizados e identificados*.

7. Entrega de certificado e informe de limpieza.

• NORMATIVA.
• INFORME DE LIMPIEZA.
• FOTOS DE LIMPIEZA Y DESENGRASE.
• PARTES DE TRABAJO Y PROTOCOLOS.
• NÚMERO DE REGÍSTRO Y FICHAS DE SEGURIDAD PRODUCTOS

8. Limpieza de conductos evacuación de humos:
Los tratamientos realizados por ALESZA., forman parte de un conjunto de medidas imprescindibles para mantener una correcta higiene que garantice la seguridad de los trabajadores y usuarios de los centros, en cumplimiento de la ley 31/1995 sobre PRL., y el R.D. 1027/2007 que define el reglamento e inspección técnica de edificios. En cumplimiento del R. D. 31/2003 de la Comunidad de Madrid. Para campanas extractoras de cocinas industriales, conductos horizontales de evacuación.
Para conductos de evacuación de humos. Deberán tener los conductos horizontales y verticales registros de limpieza y dispositivos que permitan la recogida y sangrado de las grasas, (si no se dispone de ello, se realizará una oferta para su instalación).

APLICACIÓN DE PRODUCTO DESENGRASANTE. ELIMINACIÓN DE LA GRASA LICUADA MEDIANTE MÁQUINAS DE AGUA A PRESIÓN, ESPATULADO MANUAL Y ASPIRADORES DE LODOS. SECADO Y ABRILLANTADO DE LAS SUPERFICIES TRATADAS. NO HAY PLAZO DE SEGURIDAD. PROTECCIÓN DE LAS UNIDADES DE COCINADO, CUBRIENDO LOS ELEMENTOS CON CARTONES Y PLÁSTICO.

Solicitar Servicio

DECRETO 31/2003, de 13 de marzo, por el que se aprueba el Reglamento de Prevención de Incendios de la Comunidad de Madrid.

LEER NORMATIVA

Información Técnica de Obligado Cumplimiento para Cocinas de Obras Nuevas o Reformas con Proyecto en el ámbito Nacional.

LEER INFORMACIÓN

Los Servicios Destacados para cocinas colectivas disponen de un sistema de extracción diseñado para evacuar el humo, los vapores y los olores.

LEER DESTACADOS

Nuestros técnicos disponen de la debida experiencia de 30 años, por lo tanto, están capacitados para realizar todo tipo de limpiezas.

LEER ASISTENCIA

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Empresa Comprometida

Compromiso con el Cliente

Alesza es una empresa que esta comprometida con sus clientes para darles el mejor servicio, con los mejores profesionales y con las mejores facilidades.

Seguridad en Servicios

Garantía por Escrito

En Alesza el clientes es muy importante, y de igual importancia es realizar los servicios con la mejor calidad posible, por eso se entrega una garantía por escrito.

Solución Inmediata

Rapidez y Eficacia

Para Alesza es muy importante la rapidez en actuación en la puesta en marcha de sus servicios sin descuidar la eficacia y calidad, aportando a sus clientes satisfacción inmediata.

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